เซนเซอร์เหล่านี้ใช้ในการวัดคุณภาพของน้ำในด้านต่างๆ เช่น ความเป็นกรด-ด่าง (pH), ความนำไฟฟ้า (EC), ค่าการรีดอกซ์ (ORP), ปริมาณของแข็งละลายน้ำ (TDS), และปริมาณออกซิเจน (DO) ซึ่งมีการใช้งานอย่างแพร่หลายใน เกษตรกรรม ไฮโดรโปนิกส์ อุตสาหกรรมอาหาร และการตรวจสอบคุณภาพน้ำ